Рыбалка в Украине

Пан-чай

Нарезается, солится рыба (желательно судак или щука). Затем оставляется кваситься на несколько дней. Затем крупно шинкуется редька, солится, сильно перчится (молотым перцем до ярко-красного цвета) и заправляется чесноком. Далее редька перемешивается с рыбой, прижимается камнем и оставляется в бочке кваситься дальше. Через дня 3-4 можно закусывать.



 
Салат из консервированной скумбрии
Бутерброды с лососиной.
Салат-не салат
Салат из маслин
Литовский салат
Чеpная икpа
Селедка под шубой
Салат из картофеля с рыбой
Салат по-министерски
Салат "Австрийский"


Пан-чай Рейтинг: 4.22 Отзывов: 0