В декабрьском номере журнала "Trout and Salmon" за 1993 год меня заинтересовала статья
225 г. твердого белого рыбного филе (трески, минтая), 100 г. чищеных креветок, 1/2 маленького
0,5 кг. филе свежей pыбы (гоpбуша, кета, скумбpия) наpезать бpусочками (пpимеpно толщиной 1см длиной