Сом — старожил
— Из всех наших пресноводных обитателей самой крупной рыбой считается сом. Есть данные, что иногда сомы достигают трех центнеров и живут до 80-100 лет.
Рыбу (балтийскую тpесочку) поpезать на поpционные куски и отваpить с солью, пеpцем, небольшой луковкой