Рыбалка в Украине

Налим , запеченный с кабачками под сметанным соусом

150 г рыбы, 6 г муки, 15 г масла топленого или сала растительного, 10 г масла сливочного, 230 г кабачков, 3 г сыра, 3 г сухарей, 150 г соуса, перца, зелени. Кабачки очистить, мелкие нарезать кружками, а крупные — ломтиками, посолить и обжарить на масле. Порционные куски рыбы посыпать солью, пердем, запанировать в муке и поджарить на масле. Поджаренную рыбу переложить на сковороду, закрыть поджаренными кабачками, залить сметанным соусом, посыпать сыром, смешанным с сухарями, сбрызнуть сливочным маслом и запечь. Подать на сковороде. Так же можно приготовить треску, судака, щуку, сома. Время приготовления 45 мин.



 
Печень налима с клецками в соусе белое вино
Налим, тушеный с грибами и огурцами.
Налим жареный с баклажанами.
Налим, запеченный под луковым соусом с грибами.
Налим , запеченный с кабачками под сметанным соусом


Налим , запеченный с кабачками под сметанным соусом Рейтинг: 4.41 Отзывов: 0