Рыбалка в Украине

Рыба в горшочке

500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2 - 3 картофелины, 1 - 2 ст.л. томата - пюре, 2 небольших соленых огурца, 2 - 3 ст.л. сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст. л мелко нарубленного зеленого лука, 1 ст. воды.
Лук мелко порубить, обжарить в масле. Положить в горшочек, добавить перец, воду, сырой картофель. В духовку. Когда картошка станет мягкой, можно влить еще немного воды, добавить томат, нарезанные ломтиками огурцы и рыбу - кубиками. Посолить, влить сливки, закрыть крышку, тушить до готовности. Перед подачей посыпать зеленым луком.



 
Рыба, припущенная в молоке
Сельдь "Новогодняя"
Камбала по-флорентийски
Ваpиант пpиготовления филе тpески
Рулеты из камбалы
Рулетики из камбалы
Рыба по-флорентийски
Тресковые ломтики с креветками под сливками
Сом
Рыба, запеченная в томатном соусе с хересом


Рыба в горшочке Рейтинг: 4.73 Отзывов: 0