Рыбалка в Украине

Рыба в духовке

Размороженную рыбу (думаю что порода не важна) в моем исполнении была скумбрия надрезал поперёк!!! (не вдоль) у головы. Аккуратно вынув потроха и отделив икру (если таковая есть), хорошенько промыл получившийся мешок. Икру и много лука смешал с замороженной овощной смесью (купил 0.5кг за 14р) и набил брюшко у рыбы. Hа большом огне в духовке на решетке над противнем с водой (думаю это важно) минут этак 20.



 
Запеканка или "сыр" из икры
Рыба, тушеная по-волжски
Печённый карась
Рыба в кляре
Рыба в тесте по - латышски
Рыбные котлеты
Карпы, жаренные во фритюре
Цельная заливная рыба
Вареная речная форель
Солянка из рыб осетровых пород


Рыба в духовке Рейтинг: 4.22 Отзывов: 0