Рыбалка в Украине

Пушистая икра

300 г свежей икры судака, карпа или карася, 1 небольшая луковица, зелень петрушки и укропа, соль, уксус.
Икру тщательно отделить от пленок и посолить по вкусу. Взбить вилкой, одновременно удаляя остатки пленок. Лук и зелень измельчить до кашицеобразного состояния и добавить в икру. Сбрызнуть уксусом и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. Подавать на гренках или на белом хлебе с белым сухим вином.



 
Бутерброды с филе сельди
Салат "Фантазия"
Бутерброды с рыбой горячего копчения
Постный окорок
Салат из печени трески
Рыбный рулет
Бутерброды с килечной массой
Соленая рыба "под шубой"
Салат со шпротами
Хве из палтуса с редькой


Пушистая икра Рейтинг: 4.13 Отзывов: 0