Рыбалка в Украине

Сагудай

Очищенную свежую или размороженную рыбу разрезать на небольшие куски (далее в расчете на пару килограмм), сложить в кастрюлю, залить водно-уксусным раствором (1:4, вровень с рыбой), добавить подсолнечное масло (пару-тройку столовых ложек), крупно резанный лук (можно не жалеть), чеснок (в пределах 2-3-х зубчиков), лавровый лист (1-2 листа), черный перец горошек и молотый (как понравится), соль (3-4 столовых ложки).
Дождаться пока рыба не приобретет беловатый налет (обычно 25-30 минут).



 
Салат "Kрошка"
Есть еще салат из кальмаров с морской капyстой
Форшмак
Загудай
Шпроты по-домашнему
Шпроты домашнего приготовления
Салат из сардин
Салат из рыбы с морковью
Загудай
Салат-не салат


Сагудай Рейтинг: 4.52 Отзывов: 0