Рыбалка в Украине

Пан-чай

Нарезается, солится рыба (желательно судак или щука). Затем оставляется кваситься на несколько дней. Затем крупно шинкуется редька, солится, сильно перчится (молотым перцем до ярко-красного цвета) и заправляется чесноком. Далее редька перемешивается с рыбой, прижимается камнем и оставляется в бочке кваситься дальше. Через дня 3-4 можно закусывать.



 
Хе из pыбы
Сагудай
Весенний салат из рыбы
Салат"Коpзинки"
Крабовый салат
Рубленная сельдь
Селедочные шарики
Салат овощной с рыбой
Салат с жареным
Фаpшмак


Пан-чай Рейтинг: 4.82 Отзывов: 0